O maior festival delivery de Fortaleza
A Gastronomia do Ceará emana verso e poesia através dos ingredientes da própria terra, com suas cores, texturas, aromas e sabores que dançam harmonicamente no paladar de quem dela prova. À tradição são adicionadas criatividade, contribuições culturais e novas técnicas – tanto de fora do país quanto de dentro dele. Esse balaio cultural contribui para uma gastronomia diversa e plural, que jamais abandona suas origens, mas que abraça a todos os gostos, com foco na qualidade dos seus componentes e na experiência de quem tem o prazer de dela degustar. A todos: bem vindos.
Estabelecimentos
Pratos
Dias de eventos
Fortaleza é conhecida internacionalmente pela sua diversidade cultural e gastronômica e é responsável por oxigenar uma vasta cadeia produtiva, incluindo a pesca e a agricultura. Também é o ponto de encontro de diversas culturas gastronômicas, até hoje representadas na cidade, reflexo do alto fluxo turístico na cidade desde o século XIX.
Através da iniciativa do Sebrae-CE em parceria com diversas instituições, o Festival Sabores do Ceará em 2021 traz o tema “O mundo em Fortaleza”, onde os estabelecimentos inscritos deverão liberar criatividade e criar um prato exclusivo para o evento, que transmita a riqueza e diversidade gastronômica presente na capital.
Receitas deliciosas para você aprender, acompanhar e cozinhar no conforto da sua casa! Dias 12, 17, 18 e 19 de agosto, às 19:00h no youtube.com/festivalsaboresdoceara.
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@festivalsaboresdoceara
Filé de Tilápia assado em Cartoccio e alho-poró.
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WhatsappPasteis com recheio de carne de sol e queijo coalho acompanhado de molho de cana-de-açúcar.
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Whatsapp400g de frutos do mar (lula, camarão e polvo). Refogado com verduras, açafrão e requeijão.
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Whatsapp180g de carne de caranguejo, refogado com azeite, verduras e leite de coco.
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WhatsappTartelete de creme de limão siciliano e tartelete de doce de leite vegano.
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WhatsappMoqueca de caju com banana da Terra, arroz de alho frito e farofa de castanha.
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WhatsappCestinhas crocantes recheadas de champignon, shimeji, azeitonas, tomate cereja, creme de ricota vegana e queijo defumado ralado.
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WhatsappFilé de tilápia ao molho de moqueca e camarão, arroz e pirão.
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