Sabores do Ceará
O maior festival delivery de Fortaleza
A Gastronomia do Ceará emana verso e poesia através dos ingredientes da própria terra, com suas cores, texturas, aromas e sabores que dançam harmonicamente no paladar de quem dela prova. À tradição são adicionadas criatividade, contribuições culturais e novas técnicas – tanto de fora do país quanto de dentro dele. Esse balaio cultural contribui para uma gastronomia diversa e plural, que jamais abandona suas origens, mas que abraça a todos os gostos, com foco na qualidade dos seus componentes e na experiência de quem tem o prazer de dela degustar. A todos: bem vindos.
58
Estabelecimentos
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Pratos
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Dias de eventos
Fortaleza é conhecida internacionalmente pela sua diversidade cultural e gastronômica e é responsável por oxigenar uma vasta cadeia produtiva, incluindo a pesca e a agricultura. Também é o ponto de encontro de diversas culturas gastronômicas, até hoje representadas na cidade, reflexo do alto fluxo turístico na cidade desde o século XIX.
Através da iniciativa do Sebrae-CE em parceria com diversas instituições, o Festival Sabores do Ceará em 2021 traz o tema “O mundo em Fortaleza”, onde os estabelecimentos inscritos deverão liberar criatividade e criar um prato exclusivo para o evento, que transmita a riqueza e diversidade gastronômica presente na capital.
Cozinhando com o Chef
Receitas deliciosas para você aprender, acompanhar e cozinhar no conforto da sua casa! Dias 12, 17, 18 e 19 de agosto, às 19:00h no youtube.com/festivalsaboresdoceara.
Estabelecimentos
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@festivalsaboresdoceara
Sobre o Mar de Iracema
Restaurante No Boteco Fortaleza
Filé de Tilápia assado em Cartoccio e alho-poró.
R$ 75,00
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Bem Alencarino
Restaurante No Boteco Fortaleza
Pasteis com recheio de carne de sol e queijo coalho acompanhado de molho de cana-de-açúcar.
R$ 45,00
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Arroz de Mariscos
Restaurante Restaurante Terra do Sol Ltda
400g de frutos do mar (lula, camarão e polvo). Refogado com verduras, açafrão e requeijão.
R$ 99,90
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Casquinha de Caranguejo
Restaurante Restaurante Terra do Sol Ltda
180g de carne de caranguejo, refogado com azeite, verduras e leite de coco.
R$ 28,90
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Final Feliz
Restaurante TerrAna Restaurante
Tartelete de creme de limão siciliano e tartelete de doce de leite vegano.
R$ 20,00
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Maria Bonita
Restaurante TerrAna Restaurante
Moqueca de caju com banana da Terra, arroz de alho frito e farofa de castanha.
R$ 20,00
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Sal da Terra
Restaurante TerrAna Restaurante
Cestinhas crocantes recheadas de champignon, shimeji, azeitonas, tomate cereja, creme de ricota vegana e queijo defumado ralado.
R$ 20,00
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Moqueca de Tilápia com Camarão
Restaurante Suvaco de Cobra
Filé de tilápia ao molho de moqueca e camarão, arroz e pirão.
R$ Ifood R$55,00 Drive Thru R$45,00 Presencial R$42,00
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