Carne de sol desfiada com cebola roxa puxado na manteiga da terra, purê de macaxeira e gratinado ao forno
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Carne de sol desfiada com cebola, ervilha e molho.
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Batatas rústicas, cobertas de carne de sol refogada na manteiga da terra, cream cheese e cebolinha picada. Acompanhada de maionese especial da casa.
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Pão brioche, burger de carne de sol smash de 120g, cream cheese, geleia de pimenta, cebola roxa e rúcula fresca.
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Carneiro na cerveja, com risoto de alho poró e castanha caramelizada com molho curry e chips de macaxeira.
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Pizza artesanal fina e crocante recheada com medalhões de carne de sol puxados na manteiga da terra, cebola roxa e queijo especial.
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Carne de Sol de panela, arroz de queijo coalho, torresmo a pururuca, banana crocante e couve crispy.
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Fritas Cobertas de Cream Cheese e Carne do Sol Desfiada
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